焼きにこだわった日田焼きそばの元祖「想夫恋」。
そばを焼くから焼きそば、蒸し麺ではなく、生麺をこんがりキツネ色に焼いた。
本物の焼きそばを味わってください。

会社概要

■社名 株式会社 想夫恋
■創業 昭和32年6月
■資本金 4,000万円
■代表者 角 弘起
■従業員数 115名(男性70、女性45)
■平均年齢 34.5歳
■年商

30億円(平成25年度実績)

■本社 大分県日田市南友田110-5       ■TEL 0973-23-9360
■店鋪数 40店鋪
■事業内容 食品製造、販売、卸、フードサービスの経営及び設計、立地調査、管理教育、指導。

60年間多くのお客様に支持され続けています。

想夫恋は焼そば専門店です。しかし、通常みなさんが口にしている焼そばとは一味も二味も違います。まず、使う野菜はモヤシとネギだけ。その他の野菜を使うと水分が出て、仕上がりがベチャベチャになってしまうからです。それともうひとつは肉。薄切りではなく、厚みのある上質な和豚もちぶたを使用することで、食べごたえもあります。そして、最大の違いは焼き方そのもの。私たちに言わせると、通常の焼そばは“五目いためそば”です。なぜなら、焼そばと言いながら、たくさんの野菜と一緒に麺を炒めているでしょう。その点、想夫恋では文字通 り麺を焼きます。それも両面を少し焦げ目がつくくらいまで。こうすることで、表はカリッとキツネ色に焼きあがり、中は柔らかいままジューシーに出来上がるのです。独特の食感とシンプルだけど深い味わい・・・想夫恋でしか味わえないこの味は、長年に渡って、「一度食べたらやみつきになる」と多くのお客様からお声をいただいております。 焼そば

想夫恋
想夫恋


会社案内 会社概要 会社沿革 広がる店舗網 想夫恋のこだわり【麺】 想夫恋のこだわり【素材】