おいしかったがやりがいになり頑張る糧になる
焼き職人K.T
2025年入社
部署を教えてください
総本店にいます。厨房で焼きそばを焼いています。
入社して何年ですか？
9ヶ月です。
なぜ想夫恋で働こうと思いましたか？
日田生まれ、日田育ちですので、生活のそばに想夫恋がありよく食べていましたね。
一度は日田を離れ熊本に行ったのですが、飲食店の厨房で働きました。
自分自身が「おいしい」と思えるものを作りたいと、ずっと考えていたのだと思います。
日田に戻るというタイミングで仕事を探していたところ、想夫恋の求人が目に留まりました。
せっかくなら自分の経験が活かせる仕事をしたいと思い応募したのが、想夫恋で働き始めたきっかけです。
想夫恋で働く中で、心に残っている
エピソードを教えてください
総本店では、「私が焼きました（名前を書く）」という短冊を付けて焼きそばを提供しています。
その短冊に「おいしかったです」と書いていただいたことがあり、それが記憶に残っています。
総本店は、お客様の目から見えるところにキッチンがあるんです。
そのためか、お客様から「動画を撮っていいですか」「写真を撮っていいですか」と言われたことがありました。
その時は「想夫恋らしいダイナミックな焼き方ができているのかな」と嬉しくなるんです。
こんなとき、想夫恋に入ってよかったなと思います。
お休みの日はどう過ごしていますか
釣りです。
僕はブラックバスなどの淡水魚の釣りが好きです。
総本店には釣りが趣味の先輩がいて、一緒に出かけることもあります。
入社を考えている方への
「ことば」をお願いします
商品を作り、目の前でお客様に食べていただき
直接「ありがとう」「おいしかった」と言われるのは、飲食店ならではの魅力です。
想夫恋は、自分の努力次第でいろいろな仕事を任せてくれるようになります。
努力をしっかりと評価してもらえる職場だと思います。
僕も、将来は総本店ならではのメニューである「中華料理」にチャレンジできるよう頑張っています。
